$115 – 3 piezas
Empanadas japonesas rellenas de cangrejo spicy fritas bañadas con salsa del chef y ajonjolí.
ENTRADAS
Gyosas de Ángel
Baby Squid
$160 – 2 piezas
Calamar relleno de cangrejo spicy tempurizado con salsa del chef yajonjolí.
Salmón Crispy
$155 – 2 piezas
Salmón frito bañado en salsa del chef con ajonjolí.
Miso Soup
$80 – 250 ml
Sopa tradicional de pasta de soya, acompañada de hongo shitake y alga cut wakame.
Edamames
$105 – 180 gr
Vainas de soya al vapor aderezados con sal y limón.
Zukiny
$215 – 8 piezas
Callo de hacha y salmón fresco mezclados con salsa del chef, sobrerebanadas de calabaza tempurizada con un toque de spicy, láminasde aguacate y ajonjolí.
Blondies Tempura White
$100 – 2 piezas
Chiles caribe rellenos con queso crema tempurizados y bañados con aderezo de jengibre, salsa del chef y ajonjolí.
Vegetales Tempura
$115
Aros de Cebolla blanca, bastones de calabaza y zanahoria tempurizados con salsa de anguila y ajonjolí.
Blondies Tempura
$125 – 2 piezas
Chiles caribe rellenos con cangrejo spicy tempurizados y bañados con aderezo de jengibre, salsa del chef y ajonjolí.
Crispy Rice
$105 – 2 piezas
Atún spicy sobre arroz crujiente, con láminas de aguacate y bañada en salsa del chef con ajonjolí.
Volcan Dinamita
$190
Deliciosa mezcla de cangrejo spicy con scallops y aguacate, envuelta en láminas de salmón al horno.
Tostada Callo
$260 – 2 Piezas (50gr c/u)
Callo de hacha fresco con láminas de aguacate, ajonjolí y aderezo spicy sobre tostada wonton bañada en salsa del chef.
Tostada Pulpo
$155 – 2 piezas (50gr c/u)
Pulpo sobre cama de aguacate, aderezo de cilantro y ajonjolí sobre tostada wonton.
Tostada Salmón
$185 – 2 piezas (50gr c/u)
Salmón fresco con láminas de aguacate, ajonjolí y aderezo spicy sobre tostada wonton bañada en salsa del chef.
Tostada Tropical
$180 – 2 piezas (40gr c/u)
Salmón fresco con fruta de temporada, jalapeño finamente picado y mezclados con aderezo spicy sobre tostada wonton y salsa del chef con ajonjolí.
Tostada Atún
$175 – 2 piezas (50gr c/u)
Atún fresco con láminas de aguacate, ajonjolí y aderezo spicy sobre tostada wonton bañada en salsa del chef.
ENSALADAS
Pepino y Wakame
$85
Curly de pepino combinado con alga wakame y ajonjolí.
$60 – Pepino
Curly de pepino con ajonjolí y aderezo del chef.
Calamari
$345
Ensalada de calamar sobre una cama de pepino y ensalada wakame con salsa del chef y ajonjolí.
Sashimi Salad
$330
Variedad de mariscos de temporada en corte sashimi (atún, salmón, pulpo, callo de hacha, kanikama y camarón tempura) con ensalada calamari sobre una base de lechuga y zanahoria acompañada de salsa jengibre y salsa del chef con ajonjolí.
Sea Food
$345
Variedad de mariscos de temporada en corte sashimi (atún, salmón, pulpo, callo de hacha, kanikama y camarón tempura) con ensalada calamar sobre una base de pepino curly con láminas de aguacate y ajonjolí bañada en salsa del chef.
NIGIRIS
Gunkan Masago
$135
Anguila
$145
Callo de hacha
$215
Erizo
$340
Pulpo
$125
Kanikama
$90
Bluefin Belly
$220
Camarón
$100
Salmón
$125
Hamachi
$135
Calamar
$130
Atún
$125
$165 (2 pzas.)
$235 (2 pzas.)
$165 (2 pzas.)
$165 (2 pzas.)
CONOS / TEMAKI
Delicioso cono de arroz relleno de aguacate, pepino y proteína a elegir
Callo
$190
Cangrejo (Kanikama)
$105
Hamachi
$165
Spicy Tuna
$140
Piel de Salmón
$130
Salmón Fresco
$140
Adicionales
Pulpo
$135
Unagui
$175
Masago
$145
Camarón
$120
Atún
$120
ARROZ / SHARI
Gohan
$45
Tradicional arroz blanco cocido al vapor.
Gohan Kanikama
$105
Tradicional arroz blanco cocido al vapor, acompañado de deliciosa mezcla de cangrejo spicy, aguacate y ajonjolí.
Poke Bowl Gde
$300 – 4 proteínas
$230 – Chico 2 proteínas
Base de arroz con 4 proteínas a elegir (atún, salmón, pulpo, kanikama y camarón tempura), con topping de edamames, pepino y zanahoria.
Chirashi
$260
Variedad de mariscos (atún, salmón, pulpo, kanikama y camarón tempura) en corte sashimi con ensalada calamari sobre una cama de arroz. Bañada en salsa del chef y ajonjolí.
BlueFin Tuna – $455
Arroz Frito
Arroz cocido, sazonado y salteado con vegetales (zanahoria y calabaza) y proteína a elegir:
SASHIMI
Atún
$295 – (140 gr)
$425 – Corte grueso (280 gr)
Finas láminas de exquisito atún fresco top loin bañado en salsa del chef.
Pulpo
$305 – (140 gr)
Finas láminas de pulpo cocido bañado en la exquisita salsa del chef.
Atún Sellado Cilantro
$325 – (140 gr)
Atún sellado en ajonjolí y aceite de olivo, con finas láminas de aguacate y aderezo de cilantro.
Callo
$455 – 8 Piezas
$565 – Corte grueso (380 gr)
Callo de hacha corte sashimi, salsa del chef y chile serrano.
Salmón
$320 – (140 gr)
$425 – Corte grueso (380 gr)
Finas láminas de exquisito salmón fresco del atlántico bañado en salsa del Chef.
Hamachi
$395 – (140 gr)
$470 – Corte grueso
Finas láminas de exquisito atún blanco japonés bañado en salsa del Chef
Rainbow
$455 – (220 gr)
$535 – Corte grueso (380 gr)
Deliciosa combinación de mariscos frescos de temporada con ensalada de calamar y salsa del chef. Callo, salmón, hamachi, atún y pulpo. (Sujeto a temporada).
SASHIMI CURRICÁN
Bluefin Tuna
$595 – 8 Piezas
Cangrejo Spicy y aguacate, envueltos en finas láminas de atún aleta azul con ajonjolí y salsa del chef.
Bluefin Tuna
$565 – (140 gr)
$635 – (380 gr)
Finas láminas de exquisito atún aleta azul fresco bañado en salsa del chef.
Rainbow
$380 – 8 Piezas
Deliciosa mezcla de cangrejo spicy y aguacate, envuelta en láminas de salmón al horno.
Callo
$450 – 8 Piezas
$545 – Corte grueso
Cangrejo Spicy y aguacate, envueltos en callo de hacha con ajonjolí y salsa del chef.
Atún
$320 – 8 Piezas
Cangrejo Spicy y aguacate, envueltos en finas láminas de atún con ajonjolí y salsa del chef.
Curricán Salmón Horneado
$340 – 8 piezas
Cangrejo Spicy y aguacates envueltos en finas rebanadas de salmón al horno con ajonjolí y salsa del chef.
Salmón
$330 – 8 Piezas
Cangrejo Spicy envuelto en finas rebanadas de salmón, aguacate y salsa del chef.
ROLLOS
Unagui Roll
$285
Por dentro camarón tempura, Kanikama, aguacate y pepino. Por fuera unagui y aguacate con alga nori
Soft Shell Crab Roll
NUEVO
$340
Por dentro cangrejo de concha suave frito y aguacate, cubierto de masago, y un toque de anguila en hoja nori
Mango Dream
NUEVO
$280
Por dentro camarón tempura, kanikama, aguacate y pepino, con toping de mango y salmón bañado con salsa del chef en alga nori.
Hamachi Fire
NUEVO
$380
Por dentro camarón natural, atún, aguacate y pepino, con topping de hamachi y atún, bañado en salsa serranito y rebanadas de chile serrano en alga nori.
Negitoro
$320
Por dentro delicioso atún aleta azul con aguacate y cebollín en alga nori. (Consultar disponibilidad)
Doble Salmón Roll
NUEVO
$220
Por dentro salmón fresco, pepino y aguacate, con toping de salmón en salsa del chef envuelto en hoja nori.
Paulinas Roll
$250
Delicioso rollo keto de salmón, aguacate y pepino en hoja de soya con topping de salmón marinado en aceites de la casa y ajonjolí. (Arroz opcional)
Doble O
NUEVO
$375
Por dentro callo de hacha, atún, salmón, cangrejo, aguacate, con topping de pulpo al ajillo en alga nori.
Volcano Roll
$265
Por dentro camarón tempura, aguacate, kanikama y queso crema en hoja de soya, con finas láminas de salmón y topping de cangrejo spicy con scallops al horno.
Sushi O
$260
Por dentro camarón tempura, callo de hacha, atún, salmón, kanikama, aguacate y pepino en hoja de soya y aderezo de cilantro.
Double Spicy Tuna
$205
Por dentro atún, aguacate y pepino con topping de atún spicy en alga nori y ajonjolí.
Fresh Roll
$185
Por dentro camarón tempura, aguacate, pepino, lechuga y zanahoria tempura en hoja de soya con ajonjolí.
Cucumber Roll
$195
Por dentro camarón tempura, aguacate, queso crema, kanikama y salmón, envuelto en hoja de pepino y con topping de cangrejo spicy con ajonjolí.
Japengo
$200
Por dentro camarón tempura, kanikama, queso crema, aguacate y pepino en alga nori, por fuera finas láminas de salmón y aguacate con ajonjolí.
Luz de Luna
$360
Por dentro salmón, atún, aguacate y pepino con topping de callo de hacha spicy en hoja de soya, bañado en deliciosas salsas del chef.
Rainbow Roll
$205
Por dentro camarón tempura, kanikama, queso crema, aguacate y pepino en alga nori, por fuera finas láminas de salmón, atún y aguacate con ajonjolí.
Crepa Roll
$210
Exquisita crepa de espinaca rellena de mezcla de cangrejo spicy, aguacate y camarón tempura, sobre una salsa de mango y sriracha con ajonjolí.
Vegetariano
$160
Por dentro zanahoria, pepino, lechuga, calabaza y aguacate en hoja de soya.
Todos Santos
$375
Por dentro camarón, kanikama, pepino y aguacate en hoja de soya, envuelto en atún, con topping de callo de hacha y salmón marinados con aceites de la casa y ajonjolí.
Tempura Roll
$185
Por dentro camarón tempura, queso crema, aguacate y pepino en alga nori, tempurizado aderezada con salsa anguila y ajonjolí.
Sweet & Spicy
$175
Por dentro atún, aguacate y pepino en alga nori, por fuera aderezo spicy, lluvia tempura y ajonjolí, acompañado de salsa de anguila.
Salmón skin roll
$140
Por dentro kanikama, aguacate y pepino en alga nori, por fuera queso crema con topping de piel de salmón y ajonjolí.
California Camarón o Kanikama
$125
El clásico con aguacate, pepino y camarón o kanikama por dentro.
PLATILLOS
Hamachi Kama
$200 – (200 gr)
Atún aleta amarilla bañado en aceite de oliva, horneado.
Pollo Teriyaki
$200 – (250 gr)
Jugosa pechuga de pollo bañada en salsa teriyaki, acompañada de vegetales al vapor, arroz y pasta, con ajonjolí.
Pescado Pan Fried
$185 – (240 gr)
Pescado del día bañado en deliciosa salsa pan fried, acompañado de vegetales al vapor, arroz y pasta, con ajonjolí.
Camarón Sushi O
$255 – (100 gr)
Especiales de la casa, rellenos de salmón y queso crema enrollados en papa sobre una base de salsa de mango y sriracha.
Camarones Tempura
$125 – 7 Piezas
Camarones tempurizados acompañados de salsa anguila.
Shrimp Toban Jun
$205 – (140 gr)
Camarones capeados, acompañados de salsa toban jan, vegetales, pasta y arroz al vapor.
Camarones Baked
$235 – (140 gr)
Camarones con finas hierbas y aceite de oliva horneados, acompañados de arroz al vapor.
Sambal Fish
$180 – (240 gr)
Pescado en karaage envuelto en fécula de papa, acompañado con salsa sambal, vegetales al vapor, arroz y pasta, con ajonjolí.
Salmón Asado
$285 – (250 gr)
$195 – Media Orden (150 gr)
El platillo especial de la casa salmón asado con finas especies acompañado de vegetales al vapor, arroz y pasta, con ajonjolí.
Pulpo
$275 – (250 gr)
Pulpo en corte grueso al aceite de oliva acompañado de arroz al vapor, a elegir la preparación:
Al chiltepín
Perejil / Cilantro
Al Ajillo
Al Oliva
Pollo Griego
$195 – (250 gr)
Pollo a la plancha, marinado en aceite de olivo, limón y pimienta, acompañado de vegetales al vapor, arroz y pasta, con ajonjolí.
POSTRES
Helado tempura
$110
Flan
$95
Cheesecake de Guayaba
$100
Cheesecake de Nuez
$110
Bola de Nieve
$35
Pastel Helado de Café
$110
Tarta de Manzana con Nieve
$150
Ordenar por Whataspp:
Calle Chihuahua 147, Centro, 85000
Ciudad Obregón, Sonora, Mx.
Telefonos:
Tel. (644) 413 3337 y (644) 410 9831
WhatsApp: (644) 413 3337