$130 – 3 piezas
Empanadas japonesas rellenas de cangrejo spicy fritas bañadas con salsa del chef y ajonjolí.
ENTRADAS
Gyosas de Ángel
Baby Squid
$175 – 2 piezas
Calamar relleno de cangrejo spicy tempurizado con salsa del chef yajonjolí.
Salmón Crispy
$170 – 2 piezas
Salmón frito bañado en salsa del chef con ajonjolí.
Miso Soup
$90 – 250 ml
Sopa tradicional de pasta de soya, acompañada de hongo shitake y alga cut wakame.
Edamames
$115 – 180 gr
Vainas de soya al vapor aderezados con sal y limón.
Zukiny
$245 – 8 piezas
Callo de hacha y salmón fresco mezclados con salsa del chef, sobrerebanadas de calabaza tempurizada con un toque de spicy, láminasde aguacate y ajonjolí.
Blondies Tempura White
$110 – 2 piezas
Chiles caribe rellenos con queso crema tempurizados y bañados con aderezo de jengibre, salsa del chef y ajonjolí.
Vegetales Tempura
$125
Aros de Cebolla blanca, bastones de calabaza y zanahoria tempurizados con salsa de anguila y ajonjolí.
Blondies Tempura
$140 – 2 piezas
Chiles caribe rellenos con cangrejo spicy tempurizados y bañados con aderezo de jengibre, salsa del chef y ajonjolí.
Crispy Rice
$115 – 2 piezas
Atún spicy sobre arroz crujiente, con láminas de aguacate y bañada en salsa del chef con ajonjolí.
Volcan Dinamita
$210
Deliciosa mezcla de cangrejo spicy con scallops y aguacate, envuelta en láminas de salmón al horno.
Tostada Callo
$300 – 2 Piezas (50gr c/u)
Callo de hacha fresco con láminas de aguacate, ajonjolí y aderezo spicy sobre tostada wonton bañada en salsa del chef.
Tostada Pulpo
$170 – 2 piezas (50gr c/u)
Pulpo sobre cama de aguacate, aderezo de cilantro y ajonjolí sobre tostada wonton.
Tostada Salmón
$205 – 2 piezas (50gr c/u)
Salmón fresco con láminas de aguacate, ajonjolí y aderezo spicy sobre tostada wonton bañada en salsa del chef.
Tostada Tropical
$200 – 2 piezas (40gr c/u)
Salmón fresco con fruta de temporada, jalapeño finamente picado y mezclados con aderezo spicy sobre tostada wonton y salsa del chef con ajonjolí.
Tostada Atún
$195 – 2 piezas (50gr c/u)
Atún fresco con láminas de aguacate, ajonjolí y aderezo spicy sobre tostada wonton bañada en salsa del chef.
ENSALADAS
Pepino y Wakame
$95
Curly de pepino combinado con alga wakame y ajonjolí.
$70 – Pepino
Curly de pepino con ajonjolí y aderezo del chef.
Calamari
$175
Ensalada de calamar sobre una cama de pepino y ensalada wakame con salsa del chef y ajonjolí.
Sashimi Salad
$365
Variedad de mariscos de temporada en corte sashimi (atún, salmón, pulpo, callo de hacha, kanikama y camarón tempura) con ensalada calamari sobre una base de lechuga y zanahoria acompañada de salsa jengibre y salsa del chef con ajonjolí.
Sea Food
$380
Variedad de mariscos de temporada en corte sashimi (atún, salmón, pulpo, callo de hacha, kanikama y camarón tempura) con ensalada calamar sobre una base de pepino curly con láminas de aguacate y ajonjolí bañada en salsa del chef.
NIGIRIS
Gunkan Masago
$160
Anguila
$160
Callo de hacha
$250
Erizo
$375
Pulpo
$140
Kanikama
$110
Bluefin Belly
$245
Camarón
$110
Salmón
$140
Hamachi
$150
Calamar
$145
Atún
$140
$185 (2 pzas.)
$260 (2 pzas.)
$185 (2 pzas.)
$185 (2 pzas.)
CONOS / TEMAKI
Delicioso cono de arroz relleno de aguacate, pepino y proteína a elegir
Callo
$220
Cangrejo (Kanikama)
$115
Hamachi
$180
Spicy Tuna
$155
Piel de Salmón
$145
Salmón Fresco
$155
Adicionales
Pulpo
$150
Unagui
$195
Masago
$160
Camarón
$135
Atún
$135
ARROZ / SHARI
Gohan
$50
Tradicional arroz blanco cocido al vapor.
Gohan Kanikama
$115
Tradicional arroz blanco cocido al vapor, acompañado de deliciosa mezcla de cangrejo spicy, aguacate y ajonjolí.
Poke Bowl Gde
$330 – 4 proteínas
$255 – Chico 2 proteínas
Base de arroz con 4 proteínas a elegir (atún, salmón, kanikama y camarón tempura), con topping de edamames, pepino y zanahoria.
Chirashi
$285
Variedad de mariscos (atún, salmón, pulpo, kanikama y camarón tempura) en corte sashimi con ensalada calamari sobre una cama de arroz. Bañada en salsa del chef y ajonjolí.
BlueFin Tuna – $455
Arroz Frito
Arroz cocido, sazonado y salteado con vegetales (zanahoria y calabaza) y proteína a elegir:
SASHIMI
Atún
$325 – (140 gr)
$470 – Corte grueso (280 gr)
Finas láminas de exquisito atún fresco top loin bañado en salsa del chef.
Pulpo
$335 – (140 gr)
Finas láminas de pulpo cocido bañado en la exquisita salsa del chef.
Atún Sellado Cilantro
$360 – (140 gr)
Atún sellado en ajonjolí y aceite de olivo, con finas láminas de aguacate y aderezo de cilantro.
Callo
$525 – 8 Piezas
$635 – Corte grueso (380 gr)
Callo de hacha corte sashimi, salsa del chef y chile serrano.
Salmón
$355 – (140 gr)
$470 – Corte grueso (380 gr)
Finas láminas de exquisito salmón fresco del atlántico bañado en salsa del Chef.
Hamachi
$395 – (140 gr)
$520 – Corte grueso
Finas láminas de exquisito atún blanco japonés bañado en salsa del Chef
Rainbow
$500 – (220 gr)
$585 – Corte grueso (380 gr)
Deliciosa combinación de mariscos frescos de temporada con ensalada de calamar y salsa del chef. Callo, salmón, hamachi, atún y pulpo. (Sujeto a temporada).
SASHIMI CURRICÁN
Bluefin Tuna
$655 – 8 Piezas
Cangrejo Spicy y aguacate, envueltos en finas láminas de atún aleta azul con ajonjolí y salsa del chef.
Bluefin Tuna
$625 – (140 gr)
$695 – (380 gr)
Finas láminas de exquisito atún aleta azul fresco bañado en salsa del chef.
Rainbow
$420 – 8 Piezas
Deliciosa mezcla de cangrejo spicy y aguacate, envuelta en láminas de salmón al horno.
Callo
$520 – 8 Piezas
$635 – Corte grueso
Cangrejo Spicy y aguacate, envueltos en callo de hacha con ajonjolí y salsa del chef.
Atún
$355 – 8 Piezas
Cangrejo Spicy y aguacate, envueltos en finas láminas de atún con ajonjolí y salsa del chef.
Curricán Salmón Horneado
$375 – 8 piezas
Cangrejo Spicy y aguacates envueltos en finas rebanadas de salmón al horno con ajonjolí y salsa del chef.
Salmón
$365 – 8 Piezas
Cangrejo Spicy envuelto en finas rebanadas de salmón, aguacate y salsa del chef.
ROLLOS
Unagui Roll
$315
Por dentro camarón tempura, Kanikama, aguacate y pepino. Por fuera unagui y aguacate con alga nori
Soft Shell Crab Roll
NUEVO
$380
Por dentro cangrejo de concha suave frito y aguacate, cubierto de masago, y un toque de anguila en hoja nori
Mango Dream
NUEVO
$310
Por dentro camarón tempura, kanikama, aguacate y pepino, con toping de mango y salmón bañado con salsa del chef en alga nori.
Hamachi Fire
NUEVO
$420
Por dentro camarón natural, atún, aguacate y pepino, con topping de hamachi y atún, bañado en salsa serranito y rebanadas de chile serrano en alga nori.
Negitoro
$355
Por dentro delicioso atún aleta azul con aguacate y cebollín en alga nori. (Consultar disponibilidad)
Doble Salmón Roll
NUEVO
$245
Por dentro salmón fresco, pepino y aguacate, con toping de salmón en salsa del chef envuelto en hoja nori.
Paulinas Roll
$275
Delicioso rollo keto de salmón, aguacate y pepino en hoja de soya con topping de salmón marinado en aceites de la casa y ajonjolí. (Arroz opcional)
Doble O
NUEVO
$415
Por dentro callo de hacha, atún, salmón, cangrejo, aguacate, con topping de pulpo al ajillo en alga nori.
Volcano Roll
$295
Por dentro camarón tempura, aguacate, kanikama y queso crema en hoja de soya, con finas láminas de salmón y topping de cangrejo spicy con scallops al horno.
Sushi O
$285
Por dentro camarón tempura, callo de hacha, atún, salmón, kanikama, aguacate y pepino en hoja de soya y aderezo de cilantro.
Double Spicy Tuna
$225
Por dentro atún, aguacate y pepino con topping de atún spicy en alga nori y ajonjolí.
Fresh Roll
$205
Por dentro camarón tempura, aguacate, pepino, lechuga y zanahoria tempura en hoja de soya con ajonjolí.
Cucumber Roll
$215
Por dentro camarón tempura, aguacate, queso crema, kanikama y salmón, envuelto en hoja de pepino y con topping de cangrejo spicy con ajonjolí.
Japengo
$220
Por dentro camarón tempura, kanikama, queso crema, aguacate y pepino en alga nori, por fuera finas láminas de salmón y aguacate con ajonjolí.
Luz de Luna
$415
Por dentro salmón, atún, aguacate y pepino con topping de callo de hacha spicy en hoja de soya, bañado en deliciosas salsas del chef.
Rainbow Roll
$225
Por dentro camarón tempura, kanikama, queso crema, aguacate y pepino en alga nori, por fuera finas láminas de salmón, atún y aguacate con ajonjolí.
Crepa Roll
$235
Exquisita crepa de espinaca rellena de mezcla de cangrejo spicy, aguacate y camarón tempura, sobre una salsa de mango y sriracha con ajonjolí.
Vegetariano
$175
Por dentro zanahoria, pepino, lechuga, calabaza y aguacate en hoja de soya.
Todos Santos
$435
Por dentro camarón, kanikama, pepino y aguacate en hoja de soya, envuelto en atún, con topping de callo de hacha y salmón marinados con aceites de la casa y ajonjolí.
Tempura Roll
$205
Por dentro camarón tempura, queso crema, aguacate. Tempurizado. Aderezado con salsa anguila y ajonjolí.
Sweet & Spicy
$195
Por dentro atún, aguacate y pepino en alga nori, por fuera aderezo spicy, lluvia tempura y ajonjolí, acompañado de salsa de anguila.
Salmón skin roll
$155
Por dentro kanikama, aguacate y pepino en alga nori, por fuera queso crema con topping de piel de salmón y ajonjolí.
California Camarón o Kanikama
$140
El clásico con aguacate, pepino y camarón o kanikama por dentro.
PLATILLOS
Hamachi Kama
$220 – (200 gr)
Atún aleta amarilla bañado en aceite de oliva, horneado.
Pollo Teriyaki
$220 – (250 gr)
Jugosa pechuga de pollo bañada en salsa teriyaki, acompañada de vegetales al vapor, arroz y pasta, con ajonjolí.
Pescado Pan Fried
$205 – (240 gr)
Pescado del día bañado en deliciosa salsa pan fried, acompañado de vegetales al vapor, arroz y pasta, con ajonjolí.
Camarón Sushi O
$280 – (100 gr)
Especiales de la casa, rellenos de salmón y queso crema enrollados en papa sobre una base de salsa de mango y sriracha.
Camarones Tempura
$140 – 7 Piezas
Camarones tempurizados acompañados de salsa anguila.
Shrimp Toban Jun
$225 – (140 gr)
Camarones capeados, acompañados de salsa toban jan, vegetales, pasta y arroz al vapor.
Camarones Baked
$260 – (140 gr)
Camarones con finas hierbas y aceite de oliva horneados, acompañados de arroz al vapor.
Sambal Fish
$200 – (240 gr)
Pescado en karaage envuelto en fécula de papa, acompañado con salsa sambal, vegetales al vapor, arroz y pasta, con ajonjolí.
Salmón Asado
$315 – (250 gr)
$215 – Media Orden (150 gr)
El platillo especial de la casa salmón asado con finas especies acompañado de vegetales al vapor, arroz y pasta, con ajonjolí.
Pulpo
$305 – (250 gr)
Pulpo en corte grueso al aceite de oliva acompañado de arroz al vapor, a elegir la preparación:
- Al chiltepín
- Perejil / Cilantro
- Al Ajillo
- Al Oliva
Pollo Griego
$215 – (250 gr)
Pollo a la plancha, marinado en aceite de olivo, limón y pimienta, acompañado de vegetales al vapor, arroz y pasta, con ajonjolí.
POSTRES
Helado tempura
$120
Flan
$105
Cheesecake de Nuez
$120
Bola de Nieve
$40
Pastel Helado de Café
$120
Tarta de Manzana con Nieve
$165
Cualquier cambio o modificación en su platillo será considerado como platillo especial y tendrá un costo adicional.
Ordenar por WhatsApp:
Calle Chihuahua 147, Centro, 85000
Ciudad Obregón, Sonora, Mx.
Telefonos:
Tel. (644) 413 3337 y (644) 410 9831
WhatsApp: (644) 413 3337